전체 글15 바질 키우기 페스토 만들기 효능 바질 키우기바질은 많은 사람들이 다양한 요리에 사용하는 인기가 좋은 허브의 한 종류입니다. 요즈음 집에서도 바질 키우기가 유행이고, 시도하는 사람들이 많습니다. 씨앗을 심어서 바질을 기르는 것은 생각보다 간단하니 이 포스팅에서 함께 알아보면 좋겠습니다. 먼저, 작은 화분, 약간의 흙, 그리고 바질 씨앗을 준비해 주세요. 화분에 흙을 채우고, 위에 바질 씨앗도 뿌리세요. 씨앗을 얇은 흙 부스러기로 덮고 부드럽게 물을 줍니다. 화분을 창턱과 비슷한 양지바른 곳에 두세요. 흙이 젖지만 너무 젖지 않게 유의해주세요. 약 1주에서 2주가 지나면, 여러분은 작은 초록 새싹을 볼 수 있을 것입니다. 여러분의 바질이 성장함에 따라, 더 많은 공간이 필요할 것입니다. 묘목이 2인치 정도 자라나게 되면, 여러분은 더 큰 .. 2024. 6. 25. 시금치 효능 고르는 법 프리타타 맛집 시금치의 효능시금치는 다양한 신체 기능을 지원하는 필수 비타민과 미네랄로 가득 찬 영양가 있는 식재료입니다. 혈액 응고와 뼈 건강에 중추적인 비타민K의 훌륭한 공급원입니다. 또한 시금치는 건강한 시력, 피부 및 면역 기능을 유지하는 데 중요한 비타민 A를 상당량 제공합니다. 시금치에 있는 비타민 C의 높은 함량은 항산화 물질을 많이 만들어 내어 면역 시스템을 만들어 내기도 합니다. 또한 시금치에는 에너지 생산, 산소 전달 및 뼈 건강에 필수적인 엽산, 철분 및 칼슘이 다량 포함되어 있습니다. 따라서 시금치를 식단에 포함시키면 심혈관 건강에 상당히 도움이 될 수 있습니다. 시금치에 많이 함유된 질산염은 혈류를 개선하고 혈압을 낮추어 심장병의 위협을 낮춥니다. 시금치에는 루테인과 제아잔틴과 같은 항산화 물질.. 2024. 6. 25. 양배추 조리팁 요리 레시피 다이어트 양배추 조리팁양배추로 요리할 때 가장 중요한 것은 좋은 양배추를 선택하는 것입니다. 양배추에는 적색 양배추, 녹색 양배추, 사보이를 포함한 여러 종류가 있습니다. 각각의 양배추는 다양한 요리를 만들 수 있는 독특한 식감과 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 예를 들어, 적색 양배추는 코울슬로와 볶음 요리에 완벽한 반면, 녹색 양배추는 김치와 수프에 이상적입니다. 양배추를 선택할 때는 크기에 비해 단단하고 무거우며, 아삭아삭하고 단단히 채워진 잎을 찾아야 합니다. 흠집이 있거나 색이 노랗게 변한 것은 양배추가 최고로 신선한 시점을 지났다는 의미이므로 고르지 마세요. 양배추를 손질할 때는, 손상될 수 있는 바깥쪽 잎을 제거하세요. 양배추를 찬물로 완전히 씻어서 흙이나 찌꺼기를 제거해 주세요. 형태에 따라 양배추를.. 2024. 6. 24. 브로콜리 세척 데치기 보관 방법 브로콜리 세척브로콜리를 완전히 깨끗이 씻는 것은 먼지, 흙, 그리고 눈에 보이지 않는 오염물질을 제거하기 위해 필수적입니다. 브로콜리를 관리하기 쉽도록 작은 꽃모양으로 자르는 것부터 시작하세요. 잘린 작은 조각들을 큰 보울에 넣고 찬물로 채웁니다. 물속에서 브로콜리를 부드럽게 휘저어 사이에 낀 먼지를 제거합니다. 먼지들이 용기 바닥으로 가라앉을 수 있도록 브로콜리를 몇 분 동안 담가두세요. 더 깨끗이 세척하고자 한다면, 채소 브러시를 사용하세요. 특히 전통적으로 재배된 브로콜리를 사용한다면, 이 방법이 매우 효과적일 수 있습니다. 첫 세척 후, 브로콜리 조각들을 흐르는 물속에서 꺼내 줄기와 외부 껍질을 부드럽게 세척해 주세요. 이것은 잔여 먼지들을 제거해 주고 브로콜리가 안 속까지 깊숙이 세척되도록 합니.. 2024. 6. 24. 이전 1 2 3 4 다음
